先日、現場監督の鍛冶屋が大工さんから旬のタケノコをたくさんいただきました。
皮をむいてもそうめん鍋いっぱいの盛りだくさんだったので、御裾分けしてくださいました。
鍛治屋さんがあく抜きをしてくれていたので、そのままお料理に！
当日は穂先を刺身とスープでいただき、2日目は若竹煮にしました。
ブログに載せるならもうちょっときれいに盛り付ければよかった…(-_-;)
3日目は豚肉とみそ炒めに。
旬の味を堪能しました。
大工さん、鍛治屋さんご馳走様でした！
先日、現場監督の鍛冶屋が大工さんから旬のタケノコをたくさんいただきました。
皮をむいてもそうめん鍋いっぱいの盛りだくさんだったので、御裾分けしてくださいました。
鍛治屋さんがあく抜きをしてくれていたので、そのままお料理に！
当日は穂先を刺身とスープでいただき、2日目は若竹煮にしました。
ブログに載せるならもうちょっときれいに盛り付ければよかった…(-_-;)
3日目は豚肉とみそ炒めに。
旬の味を堪能しました。
大工さん、鍛治屋さんご馳走様でした！