先日の休日、久しぶりに大量のトマトソースを作りました。玉ねぎ、ニンニク、セロリ等は1時間半ほど炒めて
作り置きしてあるバジルペーストを加えて完成。これらを小分けして冷凍庫へ。
昨夜はそのトマトソースにひき肉、ホウレンソウ、なすなどを入れたパスタをいただきました。
トマトソースはパスタの他、鶏肉と煮込んでも、ピザのソースとしても使い勝手がいいので
毎回大量に作っています＾＾
先日の休日、久しぶりに大量のトマトソースを作りました。玉ねぎ、ニンニク、セロリ等は1時間半ほど炒めて
作り置きしてあるバジルペーストを加えて完成。これらを小分けして冷凍庫へ。
昨夜はそのトマトソースにひき肉、ホウレンソウ、なすなどを入れたパスタをいただきました。
トマトソースはパスタの他、鶏肉と煮込んでも、ピザのソースとしても使い勝手がいいので
毎回大量に作っています＾＾