昨日は、僕の親友のK社長がショウサイフグ釣りに行って来てくれたおかげで、ショウサイフグとそのお土産の伊勢海老を隣の炙里でいただく事が出来ました(^O^)
まずはショウサイフグの皮ポン酢
珍味中の珍味・・・・・・お酒によく合います！
次に定番のフグの唐揚げ！
定番だけに鉄板のうまさ！
そしてショウサイフグのフグ刺し！
トラフグよりも甘くて美味しい！
そして、本日2番目の主役、伊勢海老のお刺身！
旨い！うま過ぎる！
なにせ、さっきまで生きていましたから新鮮そのもの！
更に伊勢海老のリゾット！
その旨さ・・・・・・・・・・しびれました～・・・・・・(^O^)／
最後は伊勢海老のスープ！
自然の甘みとコク・・・・・・ありがたや～
参加者全員、釣り人K社長と料理人の炙里のなべちゃんに大感謝の一夜でした！
