マーマレードからのパウンドケーキ

先日、お客様の親御様から大量の甘夏をいただいたので、一部マーマレードにしました。

そのマーマレードを使って焼き上げたパウンドケーキもおいしかったです＾＾

自分的には酸味と苦みが有った方が好きなので、茹でこぼしは2回で。

甘夏6個で、大きめの広口瓶2つ分のマーマレードが出来ました。

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